ケラチン繊維の機器分析による構造解析

執筆者一覧（五十音順）

新井　幸三　　KRA羊毛研究所  所長（元・群馬大学  教授）
伊藤　隆司　　花王㈱  ヘアケア研究所
岡田　倫子　　滋賀県東北部工業技術センター  主査
小池　謙造　　花王㈱  ヘアケア研究所
（神戸松蔭女子学院大学　非常勤講師）
葛原　亜起夫　東京家政大学  家政学部  服飾美術学科  教授
上甲　恭平　　椙山女学園大学  名誉教授
（繊維応用技術研究会  会長）
瀧上　昭治　　NPO法人  ぐんまテクノサポーターズ  理事長
（元・群馬大学  機器分析センター  准教授）
名和　哲兵　　ホーユー㈱  総合研究所
畠中　啓伸　　成和化成㈱  研究部（現・岩谷産業㈱  中央研究所）

ケラチン繊維の機器分析による構造解析

第１章　形 態 分 析
1.1　顕微鏡
1.2　光学顕微鏡　−生物・偏光顕微鏡−
1.2.1　光学（生物）顕微鏡
1.2.2　偏光顕微鏡による観察方法
1.2.3　ケラチン繊維（毛髪，羊毛）への応用例
1.3　光学顕微鏡　−蛍光顕微鏡−
1.3.1　蛍光顕微鏡
1.3.2　蛍光顕微鏡の原理と装置
1.3.3　ケラチン繊維（毛髪，羊毛）への応用例
1.4　走査型電子顕微鏡の基礎
1.4.1　走査型電子顕微鏡（SEM）とは
1.4.2　SEMの原理
1.4.3　SEM画像では何を見ているのか？
1.4.4　SEMを用いた羊毛繊維側面の観察
1.4.5　SEMを用いた羊毛繊維断面の観察
1.4.6　SEMを用いた毛髪断面の観察
1.5　電子顕微鏡による毛髪観察
−透過型電子顕微鏡および超高圧電子顕微鏡による微細構造解析−
1.5.1　はじめに
1.5.2　方　法
1.5.3　結果および考察
1.5.4　おわりに
1.6　走査型プローブ顕微鏡
−原子間力顕微鏡（Atomic Force Microscopy：AFM）−
1.6.1　走査型プローブ顕微鏡
1.6.2　SPMの原理と装置
1.6.3　毛髪研究への応用
1.6.4　最新のAFM
1.6.5　課題
第２章　内部構造解析
2.1　Ｘ線回折とその応用
2.2　Ｘ線回折原理と散乱現象の利用
−ケラチン繊維への応用−
2.2.1　Ｘ-線回折法の原理
2.2.2　ケラチン繊維のコルテックス組織
2.2.3　ケラチン繊維のＸ-線回折図形と構造解析
2.3　Ｘ線散乱現象の利用　−α→β転移現象−
2.3.1　転移現象研究の背景
2.3.2　応力伸長曲線とα-型結晶
2.3.3　転移現象の解釈
2.3.4　シンクロトロン放射光を利用した最近の研究
2.3.5　転移現象研究のまとめ
2.4　放射光Ｘ線を用いた羊毛・毛髪の解析
2.4.1　放射光Ｘ線とは
2.4.2　Ｘ線の作用とその利用
2.4.3　放射光Ｘ線による羊毛・毛髪の構造解析の例
第３章　化学構造分析
3.1　赤外分光分析
3.1.1　はじめに
3.1.2　赤外分光分析の原理
3.1.3　分散型赤外分光装置とフーリエ変換型赤外分光装置
3.1.4　フーリエ分光法の原理
3.1.5　全反射吸収測定（ATR）法
3.1.6　毛髪に特徴的なIR吸収スペクトル
3.1.7　ATR法による毛髪のFT-IRスペクトルの実例
3.1.8　おわりに
3.2　ラマン分光法とその応用
3.2.1　ラマン分光学とは
3.2.2　ラマン分光法の原理とラマン分光光度計
3.2.3　ケラチン繊維のラマン分光法による解析
3.2.4　おわりに
第４章　化学組成分析
4.1　アミノ酸分析とは
4.2　アミノ酸分析法
4.2.1　原理と装置
4.2.2　アミノ酸分析における注意点
4.3　ケラチン繊維（毛髪、羊毛）への応用例
4.3.1　ケラチン繊維における先行研究例
4.3.2　熱による毛髪ダメージと抑制方法
4.3.3　ヘアカラーにおけるシステイン酸の生成と抑制方法